• 五感で愉しむ和文化のすすめ

     

    和三盆ワークショップをする時は

    和三盆のみ・ココアブレンド・抹茶ブレンドの三種類をご用意する時が多いのですが、

    今回は和三盆を二種類とココアブレンドといたしました。

     

    和三盆は、両方とも和三盆100%のものですが

    白い色タイプと、きなり色タイプの二種類。

     

     

    白いタイプは

    ばいこう堂さんの さぬき和三盆糖

     

    きなりタイプは

    岡田製糖所さんの  阿波和三盆糖

     

     

    白いタイプ・・・直線的な甘み。抹茶などと合わせた時に色がキレイにでやすい。

    きなりタイプ・・・深みのあるまろやかな甘さ。

    1Kgあたりの値段に違いはないので、

    お好みに合わせて使っていただければ。

     

    抹茶がない分、お持ち帰りBOXが

    ちょっと地味に見えますが

     

     

     

    お茶とともに召し上がっていただいたのは

     

     

     

    こぼれてしまった和三盆を集めて、もう一つつくりたいというお客さま〜

    型に入れるのは難しいと判断されて

    作られたのは<山>でした。

    今まで山を作ったお客さまは、いらっしゃらなかったな〜と感心しておりましたら。

    その山に

    「雪をふりかけよう♪」と和三盆をふりかける、別のお客さまも。

    皆さま、素敵です♡

     

     

     

     


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