今日は白玉だんごを作るつもりでいたのですが、

他の用事で時間がかかってしまい、また後日にすることに。

ところが、娘(小5)は食べる気でいたので

夕食後に「白玉だんごが食べたい!」と言いだしました。

ご飯をたくさん食べた後にまだ食べるのか!とびっくりしましたが、

まあ〜食欲の秋なのでしょう。

 

 

白玉を作るところから、お茶を淹れるところまで。

娘に任せました。

白玉は以前に何度か一緒に作ったことがあるのですが、一人では初めて。

だいたい覚えているものの、ネットでもちゃんと確認していました。

湯呑みや皿を選ぶところから、盛り付けまで。全て一人で。

 

 

「クリスマスが近いから、赤を使おうかな〜」という独り言が聞こえていました。

仕上がりを見たら・・・茶托を赤に。小皿を緑に。湯呑を白に。

クリスマスカラーを意識したのだそうです。

 

 

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やわやわの白玉と、まったり甘い煎茶

美味しいデザートタイムを作ってもらえて、母は幸せ♪

 

 

「美味しい!出汁みたいな味になった。私好みに淹れられた♪」と

娘もご満悦♪

 

 

今日の煎茶

品種:さえみどりが残り少なかったので、ゆたかみどりとのブレンドに。

 

 


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